Παραδοσιακές Συνταγές: Καλαμάρια γεμιστά

Επιμέλεια σελίδας: Γιάννης Ιωαννίδης Λόγω των ημερών μια νηστίσιμη συνταγή. Πολύ νόστιμη και εύκολη στην εκτέλεση δοκιμάστε την. ΥΛΙΚΑ· 1 1/2 κιλό μέτρια καλαμάρια (10-12)...

Παραδοσιακές Συνταγές: Σουπιές Κρασάτες

Επιμέλεια Στήλης:Γιάννης ΙωαννίδηςΜια πολύ ωραία συνταγή με σουπιές από την περιοχή της Κατερίνης.Συστατικά· 1 κιλό σουπιές· 1 κιλό κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φετεσ...

Παραδοσιακές Συνταγές: Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

Επιμέλεια στήλης:Γιάννης ΙωαννίδηςΕίναι ένα φαγητό που δεν λείπει από κανένα σπίτι. Είναι πολύ γευστικό και μπορεί να συνοδεύσει και να συνοδευτεί...

Παραδοσιακές Συνταγές: Μύδια γεμιστά

Επιμέλεια στήλης: Γιάννης ΙωαννίδηςΜια πολύ ωραία νηστίσιμη συνταγή από την Χαλκιδική.Οι ρίζες της συνταγής αυτής κρατάνε από την Κωνσταντινούπολη. Συστατικά συνταγής· 2 κιλά μύδια· 1...

Παραδοσιακές Συνταγές: Μπριάμ

Επιμέλεια: Γιάννης Ιωαννίδης Ένα από τα πιο υγιεινά και τα πιο νόστιμα φαγητά της Ελλάδας. Το συναντάς σε πολλές περιοχές τις Μακεδονίας.Με παρά...

Παραδοσιακές Συνταγές: Μελιτζάνες Πολίτικες (χουνκιάρ μπεγιεντί)

Επιμέλεια: Γιάννης Ιωαννίδης Ένα πολύ νόστιμο και ευπαρουσίαστο φαγητό.  Το μυστικό του είναι το ανοιχτό χρώμα της μελιτζάνας και για να το πετύχουμε αυτό δεν...

Παραδοσιακές Συνταγές: Κοκορέτσι στον φούρνο με πατάτες

Επιμέλεια στήλης:Γιάννης ΙωαννίδηςΓια τους λάτρεις του φαγητού μια εύκολη λύση για να κάνετε το αγαπημένο φαγητό των ΕΛΛΗΝΩΝ στο σπίτι σας ...

Παραδοσιακές Συνταγές: "Ι(τ)σλι κεφτέ"

Ι(τ)σλί κεφτέδες (κίμπε, κούπες)(παλιά συνταγή)Αυτή η συνταγή είναι σπεσιαλιτέ της Μ.Ασιας την έφεραν οι πρόσφυγες στα μέρη μας. Είναι πολύ παλιά συνταγή...

Παραδοσιακές συνταγές της Μακεδονίας: "Ξηστημένο βεργιώτικο"

Επιμέλεια Στήλης: Γιάννης Ιωαννίδης   Ξηστημένο βεργιώτικοΕίναι ένα παραδοσιακό βεργιώτικο φαγητό που συνηθίζετε να μαγειρεύετε την ημέρα των Αγίων Αποστόλων. Στις...

Παραδοσιακές Συνταγές της Μακεδονίας 1: Φασουλο(ν)ταβάς

Η στήλη "Παραδοσιακές Συνταγές της Μακεδονίας" κάνει πρεμιέρα... Σήμερα, εν μέσω χειμώνος, το φαγητό που προτείνει ο Γιάννης Ιωαννίδης δεν θα μπορούσε να είναι άλλο...

Το Veria News κάνει στροφή και στην… γαστρονομία

Από αυτή την Κυριακή 30 Ιανουαρίου και κάθε Κυριακή στις 10 το πρωί, το verianews.blogspot.com σας προτείνει παραδοσιακές συνταγές από τη Βέροια και τη...

Άλλες Ειδήσεις