Τι είναι πιο ευεργετικό να καταναλώνουμε ενώ γυμναζόμαστε εντατικά, όπως π.χ. κάνοντας ποδηλασία, να καταναλώνουμε μπανάνες ή να πίνουμε ζαχαρούχα ισοτονικά ποτά;
Είναι η ερώτηση που έθεσαν ο David C. Nieman και οι συνεργάτες του στο εργαστήριο για την Ανθρώπινη Επίδοση του Πολιτειακού Πανεπιστημίου των Απαλάχιων (Η.Π.Α.). Οι μελέτες τους αποκαλύπτουν ότι και οι δύο επιλογές βελτιώνουν το ίδιο την αντίσταση και τη φυσική επίδοση του οργανισμού, παρέχοντας άφθονη ενέργεια στους αθλητές. Οι μπανάνες όμως έχουν επιπρόσθετα θρεπτικά οφέλη σε σχέση με τα ισοτονικά ποτά. Συγκεκριμένα, η μπανάνα περιέχει φυτικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Β6, μια πληθώρα αντιοξειδωτικών ουσιών και τα σάκχαρά της είναι πιο υγιή, όπως δημοσιεύουν οι συγγραφείς στο περιοδικό PLoS ONE.
Μάλιστα οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει ότι συγκεκριμένα οι ποδηλάτες θα πρέπει να καταναλώνουν μισή μπανάνα κάθε 15 λεπτά κατά τη διάρκεια μιας διαδρομής 75 χιλιομέτρων διάρκειας 2,5-3 ωρών.
Πηγή: muyinteresante.es
