Η καλοκαιρινή σεζόν που πλέον μπήκε και επίσημα, μας ανοίγει την όρεξη για βόλτες, ατελείωτες ώρες στην παραλία, παιχνίδια και κολυμπι. Αυτή η ευχάριστη διάθεση δεν σταματά εδώ, αφού στο μυαλό μας την συνδυάζουμε με καλή παρέα σε ένα ταβερνάκι ή ουζερί, με το αλκοόλ και τους μεζέδες να δίνουν και να παίρνουν.. Ποια όμως ειναι τα μεγαλύτερα λάθη που κάνουμε όταν επιλέγουμε να γευματίσουμε στην παραλία;
Ταβέρνα – ουζερι..
Μετά απο μερικές βουτιές και αρκετό παιχνίδι στη θάλασσα και την άμμο, το στομάχι σου γουργουρίζει και μια τεράστια αίσθηση πείνας σε κυριεύει. Η ώρα για ένα διάλειμμα από την παραλία και μια στάση στο κοντινότερο ταβερνάκι έφτασε. Μεγάλη προσοχή όταν πάρεις τον κατάλογο στα χέρια σου! Θα πρέπει απο πριν να έχεις κάνει ένα πλάνο στο μυαλό σου για το τι θα παραγγείλεις, αλλιώς η πείνα θα σε παρασύρει στο να κάνεις λάθος επιλογές και να παραγγείλεις πολύ περισσότερα απο αυτά που πραγματικά χρειάζεσαι.
Άρχισε την παραγγελία από την σαλάτα και απέφυγε τα τηγανητά λαχανικά ή τις σαλάτες με σάλτσες και σως. Επέλεξε κυρίως, ψητά κρεατικά ή θαλασσινά και προσπάθησε να περιορίσεις τα μαγειρευτά και με πολλές σάλτσες φαγητά. Στα ορεκτικά θα πρέπει επίσης να είσαι προσεκτικός διότι τα περισσότερα απο αυτά είναι τηγανητά και με αρκετά λιπαρά.
Ενυδάτωση..
Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου είναι πολύ πιθανό να εμφανιστεί αφυδάτωση, λόγω της μεγάλης απώλειας υγρών απο το σώμα. Αυτό λοιπόν που έχει τον πρωταρχικό ρόλο, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, είναι η αυξημένη κατανάλωση νερού και γενικότερα υγρών.
Ξεδίψασε με νερό και μετά αποφάσισε αν θα πιεις αλκοόλ, αναψυκτικό ή κάποιο άλλο ρόφημα….
Μια διαφορετική επιλογή από το νερό, που σου παρέχει άφθονα υγρά και θα εφοδιάσει τον οργανισμό σου με πληθώρα αντιοξειδωτικών είναι το παγωμένο τσάι. Επίσης δοκίμασε ροφήματα όπως smoothies που έχουν βάση το γιαούρτι και τα φρούτα, ή φυσικούς χυμούς από φρέσκα φρούτα εποχής.
Απέφυγε τα ροφήματα τύπου καφέ με σιρόπια και σαντιγί διότι εκτός του ότι δεν θα ενυδατώσουν το σώμα σου, είναι εξαιρετικά θερμιδογόνα.
Προσοχή στο αλκοόλ! Δεν θεωρείται μέσω ενυδάτωσης, αντίθετα ευνοεί την αφυδάτωση του οργανισμού. Κατανάλωσέ το λοιπόν με σύνεση και συνοδεύοντας το με αρκετό νερό.
”Πλανόδια” σνακ..
Απέφυγε να καταναλώσεις σνακ τύπου ντόνατς, λουκουμάδες, πατάκια τα οποία δεν θα σε χορτάσουν για πολύ και θα σε φορτώσουν και με κενές θερμίδες. Προτίμησε κριτσίνια, κράκερ, γκοφρέτες δημητριακών, ανάλατους ξηρούς καρπούς, κουλουράκια, ξερά ή φρέσκα φρούτα, λαχανικά όπως αγγουράκια ή καρότα. Αν θεωρείς οτι είναι δύσκολο να βρεις τέτοιες τροφές στην παραλία, φρόντισε να τα πάρεις απο το σπίτι. Όταν θα ετοιμάζεις την τσάντα για το μπάνιο (αντιλιακο, ρακέτες περιοδικά…) ετοίμασε και μερικά σνακ για να έχεις μαζί σου. Σε μια ισοθερμική τσάντα θα μπορούσες επίσης να διατηρήσεις και διάφορα σάντουιτς με υλικά της επιλογής σου ή φρουτοσαλάτες ή κεικ. Όχι μόνο θα σου έρθει πιο φτηνά από την ακριβή καντίνα ή την καφετέρια, αλλά θα ξέρεις και τι τρως.
Ευπαθείς τροφές..
Καλό θα ήταν να μην καταναλώσεις στην παραλία, ευπαθή τρόφιμα που χρειάζονται ψυγείο (γαλακτοκομικά, αλλαντικά, σοκολάτα, παγωτά) και να αποφύγεις εντελώς αυτά που έχουν αλλοιωμένη όψη ή γεύση. Επίσης να προτιμάς τα καλά ψημένα κρέατα και να καταναλώνεις με προσοχή τα θαλασσινά. Αν αγοράσεις φρούτα ή λαχανικά θα πρέπει να τα πλύνεις πολύ καλά πριν τα καταναλώσεις.
Δεν χαλαρώνουμε..
Ένα επιπλέον λάθος που δεν σχετίζεται άμεσα με την διατροφή αλλά θα σε βοηθήσει έμμεσα στο να διατηρήσεις σταθερό το βάρος σου ειναι φυσικά η άσκηση! Ακόμα και να μην ξέρεις κολύμπι μπορείς να κάνεις ασκήσεις μέσα στο νερό που θα σφίξουν και θα δυναμώσουν το σώμα σου. Καλή η ηλιοθεραπεία αλλά εξίσου ωραίο μαύρισμα θα αποκτήσεις παίζοντας ρακέτες ή βόλεϊ, με το κολύμπι ή το περπάτημα στην παραλία..
Καλό καλοκαίρι…!!
Της Κατερίνας Χουχούμη
Πηγή : diatrofi.gr
