Χριστουγεννιάτικα έθιμα ζωντανεύουν αυτές τις μέρες και δίνουν την ευκαιρία σε μικρούς και μεγάλους να ταξιδέψουν σε άλλες εποχές και να περάσουν αξέχαστες στιγμές. 
Στους δήμους Ειρηνούπολης και Ανθεμίων αναβίωσε την προπαραμονή των Χριστουγέννων (23/12) το έθιμο «Κόλντε». Οι κάτοικοι άναψαν φωτιές και πίνοντας κρασί φώναξαν προς τα ξημερώματα «Κόλντε-κόλντε». 

Μεγάλες φωτιές άναψαν και στο δήμο Δοβρά. Στον Τρίλοφο είχαμε τα «Κόλιντα» και στην Φυτειά, το λεγόμενο «άναμμα των Κέδρων». Εκεί, στο κέντρο του χωριού μαζεύτηκαν τα κέδρα τα οποία στις 12 τα μεσάνυχτα άναψαν. 
Ανήμερα των Χριστουγέννων στη Νάουσα αναβίωσε το έθιμο του Καρτσούνου. Οι κάτοικοι συγκέντρωσαν τεράστια κομμάτια κορμών σε κεντρικά και μη σημεία της πόλης, τα έβαλαν φωτιά και μαζεύτηκαν γύρω από τον καρτσούνο για ψήσιμο κρέατος, φαγητό και ποτό. 
Στο Μακροχώρι ανήμερα των Χριστουγέννων αναβίωσαν τα «Ρουγγάτσια». Η λέξη Ρουγγάτσια προέρχεται από την λατινική ρούγα, που σημαίνει γυρίζω και μαζεύω χρήματα. Σκοπός των Ρουγγατσάρηδων ήταν να μαζεύουν χρήματα για το χτίσιμο εκκλησιών και σχολείων. Η αναβίωση του εθίμου ξεκινά από την εκκλησία όπου μια ομάδα Ρουγγατσάρηδων προσκυνάει, την διαβάζει ο παπάς και στην συνέχεια γυρίζουν χορεύοντας το χωριό. 
Την δεύτερη ημέρα των Χριστουγέννων σε διάφορα χωριά του νομού αναβιώνει το έθιμο της γουρουνοχαράς. Χοιρινά σφαχτάρια ψήνονται σε υπαίθριο χώρο και ακολουθεί γλέντι με ψητά και κρασί. 
Inveria.gr – Βέροια, Νάουσα, Αλεξάνδρεια, Ημαθία: Νέα, ειδήσεις, σχόλια, σατιρισμός, ανάδειξη θεμάτων που απασχολούν την κοινωνία της Βέροιας και της Ημαθίας γενικότερα