Τύπος συνταγής:
Σνακ
Cuisine:
Ιταλική
Χρόνος προετοιμασίας:
3 hours 20 mins
Χρόνος Μαγειρέματος:
20 mins
Συνολικός χρόνος:
3 hours 40 mins
Serves:
1 Πίτσα
Στην συνταγή συμπεριλαμβάνεται και η ζύμη. Όσο για την γέμιση μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε την φαντασία σας.
Συστατικά
25 γρ Μαγιά, 3 φακελάκια περίπου
½ Φλυτζάνι Νερό, φλυτζάνι τσαγιού
4 Φλυτζάνι Αλεύρι, φλυτζάνι τσαγιού
½ Φλυτζάνι Γάλα, φλυτζάνι τσαγιού
2 κ.σ. Βούτυρο
1 κ.γ. Αλάτι, κοφτή
Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και τη χτυπάμε με το κουτάλι μέχρι να λιώσει
Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι αλεύρι, βούτυρο, αλάτι, ένα φακελάκι μπέϊκιν και ζυμώνουμε
Αφήνουμε 3-4 ώρες να φουσκώσει σκεπασμένο
Μόλις βάλουμε την ζύμη στο ταψί, βάζουμε: Σάλτσα- Ζαμπόν- Κασέρι- Τυρί- Ρίγανη- Μανιτάρια.
Recipe by
Κάθε Μέρα
at https://www.kathemera.gr/2012/03/20026/i-sintagi-tis-imeras-pitsa/
3.5.3208