Τύπος συνταγής: Σαλάτα
Cuisine: Ελληνική
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος Μαγειρέματος: 
Συνολικός χρόνος: 
Serves: 1 Μπωλ
 
Ένα ανάλαφρο πιάτο σαλάτας, συνοδευτικό των υπολοίπων εδεσμάτων της Καθαράς δευτέρας.
Συστατικά
  • ½ Κιλό Φασόλια, Μέτρια
  • 3 Τεμάχιο Κρεμμυδάκια φρέσκα, Ψιλοκομμένα
  • 1 Δόση Μαϊντανό, Ψιλοκομμένο
  • 1 Δόση Αλάτι
  • 1 Δόση Πιπέρι, Προεραιτικό
  • 1 Δόση Λάδι, Για τη σαλάτα
  • 1 Δόση Λεμόνι, η ξύδι
Εκτέλεση
  1. Βράζουμε τα φασόλια καλά
  2. Τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα.
  3. Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδάκια, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι (προαιρετικά), λάδι, και ό,τι προτιμάτε λεμόνι ή ξύδι. Εμείς την προτιμούμε με ξύδι.
  4. Ανακατεύουμε και απολαμβάνουμε
Recipe by Κάθε Μέρα at https://www.kathemera.gr/2012/02/19279/i-sintagi-tis-imeras-fasolia-piazi/